Perfekt für warme Sommertage
Iced Matcha Latte
Der Iced Matcha Latte vereint die reiche Aromenvielfalt von Matcha mit erfrischender, kalter Milch zu einem belebenden und zugleich kühlenden Genuss, der nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.
Anleitung
- Matcha-Pulver auflösen: Gib das Matcha-Pulver in eine Schüssel oder Tasse. Füge das heisse Wasser hinzu und rühre gut um. Idealerweise benutzt du einen Matcha-Besen (Chasen), um das Pulver gut aufzulösen und Klümpchen zu vermeiden. Alternativ kannst du einen Milchaufschäumer oder Schneebesen verwenden.
- Latte zusammenstellen: Fülle ein Glas mit Eiswürfeln. Giesse die kalte Milch über die Eiswürfel.
- Matcha hinzufügen: Giesse die aufgelöste Matcha-Mischung über die Milch.
- Süssen und geniessen: Füge nach Geschmack ein Süssungsmittel hinzu und rühre alles gut um.
Dieses Rezept kann je nach Vorliebe angepasst werden. Wenn du es süsser magst, kannst du mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Experimentiere auch mit verschiedenen Milchsorten, um den perfekten Geschmack zu finden, der deinen Vorlieben entspricht.
Zutaten
2 Teelöffel Matcha-Pulver (hochwertig)
60 ml heisses Wasser (nicht kochend, ca. 80°C)
200 ml kalte Milch (oder pflanzliche Milch wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
Eiswürfel
Süssungsmittel nach Geschmack (z.B. Agavendicksaft, Honig oder Zucker)