Bio Hojicha gerösteter Matcha
Dieser Hōjicha besticht durch seine elegante Leichtigkeit und seine sanfte Tiefe – ein Tee, der Ruhe und Wärme vereint und aufgrund seines niedrigen Koffeingehalts besonders gut für den Genuss am Abend geeignet ist.
Eigenschaften: schokoladig-nussiges Röstaroma
Zutaten: 100% Matcha (Camellia sinensis)
Kultivar: Yabukita
Herkunft: Kagoshima, Japan
Sanft geröstete Eleganz ohne jede Bitterkeit – ein Muss für Liebhaber feiner Teemomente.
Super Matcha! Kann ich vin Herzen empfehlen. Der Kontakt mit Sandro und Daniela ist jeweils immer super sympathisch und unkompliziert! So schön, ich unterstütze sehr gerne ein lokales Unternehmen!😍
Zubereitung Hōjicha Tee
Bio Hōjicha – geröstete Harmonie in ihrer reinsten Form
Sanft geröstet und von unvergleichlicher Wärme – unser Bio Hōjicha entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel von nussigen, karamelligen und zart holzigen Noten
Durch die traditionelle Röstung auf niedriger Temperatur entsteht ein weicher, ausgewogener Geschmack mit einer feinen Süsse, frei von jeglicher Bitterkeit.
Dieser Hōjicha besticht durch seine elegante Leichtigkeit und seine sanfte Tiefe – ein Tee, der Ruhe und Wärme vereint und aufgrund seines niedrigen Koffeingehalts besonders gut für den Genuss am Abend geeignet ist.
Kagoshima - einer der vorzüglichsten Anbaugebiete der Welt
Japan kann auf eine reiche und langwährende Geschichte im Anbau von grünem Tee zurückblicken, die vor etwa 800 Jahren begann. Heutzutage hat insbesondere die japanische Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu weltweit Anerkennung für die Produktion einiger der feinsten Bio Hōjicha Tees erlangt.
Die vulkanische Region Kagoshima ist bekannt für ihre besonders mineral- und nährstoffreichen Böden sowie ihr warmes Klima und gilt als die zweitgrösste Teeanbauregion Japans. Seit vielen Jahren wird in dieser Gegend Bio Tencha (die Vorstufe von Hōjicha) mit einzigartigen, natürlichen Düngemitteln angebaut, um Tee von herausragender Qualität zu gewinnen.
Allein aufgrund seiner Herkunft ist dieser Hōjicha von höchster Qualität.
Premium Bio-Hōjicha aus Japan: Nachhaltigkeit, Transparenz und höchste Qualität garantiert
Unsere exquisiten Bio-Grüntees stammen ausschliesslich aus den führenden Teeanbaugebieten Japans und sind gemäss den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung zertifiziert.
Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und maximale Transparenz bezüglich unserer Inhaltsstoffe. Unsere Firmenphilosophie betont den durchgängigen Nachweis des Entwicklungsweges unserer Teepflanzen bis hin zum Endverbraucher. Eine gründliche siebenstufige Qualitätskontrolle sowie fortlaufende Labortests gewährleisten dabei höchste Lebensmittelsicherheit und erstklassige Qualität.