Bio Ceremonial Miyazaki Matcha
Er begeistert mit vollmundigem Umami, samtig-cremiger Textur und einem frischen, harmonischen Aroma – geprägt durch die sonnenverwöhnten Teegärten Miyazakis, wo traditionelle Handarbeit und achtsamer Bio-Anbau aufeinandertreffen.
Eigenschaften: samtig-cremiges Mundgefühl, sanfte leicht süsse Nuancen
Zutaten: 100% Matcha (Camellia sinensis)
Kultivar: Saemidori
Herkunft: Miyazaki, Japan
Absolutes Umami mit harmonischem Aroma - ein Muss für Matcha-Liebhaber.
Super Matcha! Kann ich vin Herzen empfehlen. Der Kontakt mit Sandro und Daniela ist jeweils immer super sympathisch und unkompliziert! So schön, ich unterstütze sehr gerne ein lokales Unternehmen!😍
Zubereitung Matcha Tee
Bio Ceremonial Miyazaki Matcha
Ein reines Umami-Erlebnis ohne jede Bitterkeit, getragen von sanften, harmonischen Geschmacksnoten – eine zeremonielle Kostbarkeit von aussergewöhnlicher Qualität.
Unser Bio Ceremonial Miyazaki Matcha ist ein wahres Meisterstück: Er begeistert mit seiner samtigen Textur, seinem vielschichtigen Aromenspiel und einer feinen, süsslichen Nuance, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.
Seine natürliche Zusammensetzung verleiht ihm ein rundes, vollmundiges Umami, frei von jeglicher Herbe, und einen frischen, weichen Nachklang – ideal für Teeliebhaber mit höchsten Ansprüchen.
Nur die zartesten, sorgfältig ausgewählten Blätter der ersten Ernte (First Flush) werden auf traditionellen Granitsteinmühlen zu besonders feinem Pulver vermahlen. So entsteht ein Matcha von aussergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.
Durch die kunstvolle Beschattung der Teesträucher und den hohen Anteil an Chlorophyll zeigt sich dieser Premium Matcha in einem intensiven, leuchtenden Tiefgrün – ein Sinnbild höchster japanischer Teekunst.
Miyazaki – ein vielversprechendes Zentrum für edle Teekunst
Japan blickt auf eine jahrhundertelange Teetradition zurück, doch erst in jüngerer Zeit hat Miyazaki sich als Herkunftsregion für aussergewöhnliche Bio-Tees hervorgetan.
Dank seiner milden Witterung, zahlreicher Sonnenstunden und klarer Tage – kombiniert mit gebirgigen Lagen und steilen Hängen – bietet Miyazaki Bedingungen, die ideal für hochwertigen Teeanbau sind.
Die Böden in den Höhenlagen sind reich an Mineralien, und durch schonende organische Methoden entstehen Tees mit reicher Komplexität und feiner Balance zwischen Umami und Frische.
In Miyazaki wird nicht allein klassischer Blatttee produziert: Die Region ist auch bekannt für Kamairicha, eine traditionelle Pfannenröstungstechnik, die ein sanftes, mildes Aroma hervorbringt – ein Hinweis auf das handwerkliche Können der Teebauern dort.
Allein wegen seiner Herkunft zeugt dieser Matcha von aussergewöhnlicher Qualität und der Persönlichkeit einer aufstrebenden Teelandschaft.
Premium Bio-Grüntee aus Japan: Nachhaltigkeit, Transparenz und höchste Qualität garantiert
Unsere exquisiten Bio-Grüntees stammen ausschliesslich aus den führenden Teeanbaugebieten Japans und sind gemäss den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung zertifiziert.
Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und maximale Transparenz bezüglich unserer Inhaltsstoffe. Unsere Firmenphilosophie betont den durchgängigen Nachweis des Entwicklungsweges unserer Teepflanzen bis hin zum Endverbraucher. Eine gründliche siebenstufige Qualitätskontrolle sowie fortlaufende Labortests gewährleisten dabei höchste Lebensmittelsicherheit und erstklassige Qualität.